Ecco la traduzione in italiano della ricetta per il piatto cinese “Fagioli verdi saltati con pancetta, aromatici e piccanti”:
Tagliare la pancetta a fette sottili e i fagioli verdi a pezzi di circa 3-4 centimetri.
Tagliare il peperoncino secco a pezzetti, tritare l‘aglio, tagliare lo zenzero a fette e la cipolla a pezzetti.
Scaldare un po‘ di olio da cucina in una padella e rosolare la pancetta fino a renderla croccante. Poi rimuoverla dalla padella e metterla da parte.
Nella stessa padella, aggiungere un po‘ di olio da cucina e far soffriggere l’aglio, lo zenzero e il peperoncino secco.
Aggiungere i fagioli verdi nella padella e saltarli fino a farli rosolare leggermente.
Aggiungere un po‘ di vino da cucina e salsa di soia e mescolare bene.
Aggiungere la pancetta precedentemente rosolata, continuare a saltare tutti gli ingredienti insieme.
Aggiungere sale, zucchero e salsa piccante secondo il proprio gusto e mescolare bene.
Continuare a saltare gli ingredienti fino a quando i fagioli verdi saranno cotti ma ancora croccanti.
Una volta che i fagioli verdi hanno raggiunto la consistenza desiderata, il piatto è pronto per essere servito.
In questo modo, il delizioso piatto “Fagioli verdi saltati con pancetta, aromatici e piccanti” è pronto! Puoi regolare la quantità di salsa piccante e condimenti in base al tuo gusto personale. Questo piatto può essere servito come contorno o accompagnamento e offre un mix di sapori aromatici e piccanti.