La ricetta qui di seguito è per un semplice piatto cinese di carne di maiale saltata con peperoni e okra agrodolce：

Taglia le okra alla radice， poi tagliale a pezzi di circa 2 centimetri. Sciacquale con acqua pulita e lasciale in ammollo nell‘acqua.

Metti le fettine di carne di maiale in una ciotola， aggiungi 1 cucchiaio di salsa di soia e marinale per 10 minuti.

Scalda dell‘acqua in una pentola， quando bolle， metti le okra nell’acqua bollente e sbollentale per 30 secondi. Scolale e raffreddale velocemente sotto acqua fresca. Questo permetterà alle okra di mantenere una consistenza croccante.

Scalda una padella， aggiungi un po‘ di olio da cucina e quando è caldo， aggiungi l’aglio tritato， lo zenzero tritato e il peperoncino piccante. Friggili finché non rilasciano il loro profumo.

Aggiungi le fettine di maiale marinato e friggile fino a quando cambiano colore. Poi aggiungi i pezzi di okra e i pezzi di peperone verde e continua a friggere.

Aggiungi 1 cucchiaio di salsa di soia， 1 cucchiaio di aceto bianco， 1/2 cucchiaio di zucchero e 1/2 cucchiaino di sale nella padella e continua a friggere fino a quando gli ingredienti sono ben miscelati.

Una volta che è tutto cotto， puoi togliere la padella dal fuoco e gustare questo delizioso piatto di carne di maiale saltata con peperoni e okra agrodolce.

Questa è una semplice ricetta per il piatto di carne di maiale saltata con peperoni e okra agrodolce. Puoi personalizzarla in base ai tuoi gusti. Spero che ti piaccia！